100个easy-to-make菜谱 | 烙饼

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一抹纯素史上最低颜值的菜谱出炉了~~~嗯嗯，小魔仙就是爱吃这种粗糙硬实顶饿的粮食，因此长了一副敦实的身躯....小朋友们，烙饼好吃，一角即可~ 保持健康好身材，要多吃菜菜哟~~

烙饼  

材 料

高筋粉…热水…冷水…植物油…盐…
…200g…95g…18g…少许…少许

做 法

将热水分次倒入面粉中搅拌成絮状，然后再加入冷水继续搅拌，和成光滑面团。

将面团盖上保鲜膜醒发30分钟以上。（时间越长口感越好）

醒好的面团分成两份，面板上撒少许的面粉，将1份面团直接擀制成薄薄的面片，饼皮表面抹上一层植物油，再均匀地撒上适量的盐。

将面片从头卷起，收口，轻轻地擀成圆饼。切记不要太用力，会破坏烙饼的层次感。

平底锅里倒入适量的油，开小火，将擀好的圆饼铺在上面，等饼胚渐渐鼓起时，用铲子翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

小提示：有意愿提高烙饼颜值的，可以多放一些油...

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 本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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